სპალა ღვიით, პილპილით და ქონდრით შეზავებული ღორის ბეჭი (ექვსი ან მეტი თვის დაძველებით) სპალას დასამზადებლად ღორის ბეჭის მთლიანი ნაჭერი გამოიყენება: ვაცილებთ ძვალს და ვაზავებთ მარილით, ღვიით, პილპილით და ველური ქონდრით. შემდეგ, ექვსი თვიდან ერთ წლამდე პერიოდის განმავლობაში ვაძველებთ, სანამ სათანადოდ არ გამოშრება და საბოლოო საგემოვნო თვისებებს არ შეიძენს. დაძველების შედეგად, არომატული, მარმარილოსებრი სტრუქტურის მქონე ლორი მიიღება.

ჩვენი სპალა, შეგიძლიათ, სასენდვიჩე ინგრედიენტად გამოიყენოთ ან პირდაპირ ხორცის დაფიდან მიირთვათ.

ყიდვა

                    ყიდვა                                                   close
                    ყიდვა                                                   arrow_forward
პროდუქტები
ჩვენ შესახებ EN